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瓦罐土雞湯

Clay pot chicken soup

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特色： 此道菜的做法是將整只土雞、豬大骨、黑木耳三種原料放入砂鍋，用炭火慢慢熬燉至湯成乳白色。湯中的雞塊味濃鮮香、豬骨香而不膩，黑木耳入...

位于： 潛山市天柱山等景區(qū)

石耳燉老鱉

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特色： 石耳 一名石壁花。為地衣門石耳科植物。生于巖石上，體扁平，呈不規(guī)則圓形，上面褐色，背面被黑色絨毛。吳瑞云:

位于： 天柱山

天柱山：舌尖上的年味

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特色： 石耳燉老鱉 特點(diǎn)：湯清、味鮮香、鱉酥爛，具有清涼驅(qū)火之功效。天柱農(nóng)家臘肉 農(nóng)家臘味——柴火蒸臘肉（當(dāng)?shù)剞r(nóng)人自養(yǎng)的黑公豬肉）

位于： 天柱山

山粉圓子燒肉

bear

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特色： 山粉圓子燒肉 口感粘而不稠、油而不膩，滑爽可口。

位于： 天柱山

潛山農(nóng)家手工掛面

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特色： 潛山農(nóng)家手工掛面已有上千年歷史，是人們鄉(xiāng)情記憶中的經(jīng)典美食和舌尖上的清香年味。農(nóng)民徐勝利家庭掛面坊靠祖?zhèn)魇炙嚭凸ぞ?，季?jié)性全手...

位于： 天柱山